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主办单位:
中国餐饮业行业协会 
中华餐饮业协会 
支持单位:
中华素食协会  
中国餐饮烹饪行业协会
上海餐饮行业协会
世界中国烹饪联合会    
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承办单位:
上海环商展览有限公司            
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