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行业新闻你的位置:主页 > 行业新闻 >香港最值得去的特色餐厅 好吃到根本停不下来

香港是全球最受欢迎的美食城市之一,街头巷尾各式的茶餐厅、粥面店实在是百吃不厌。刚出炉的菠萝包配着热奶茶,或者来一碗老汤牛楠面,那都是不能再幸福的享受了。不过,小编今天重点说的不是这些“平民美食”,想给大家推荐点不一样的。

I M Teppanyaki & Wine

据说这是香港唯一荣获米其林星级评价的铁板烧餐厅。店面不大,只能容纳20人同时就餐,因此想要品尝最好提前订位。小编了解到,店里的食材大部分来自日本,得益于香港良好的物流,每天的食物都是头天晚上到货的,非常新鲜。

店里的菜不是单点的,有1480和1880港币两种套餐。1480的套餐菜品是一直不变的,1880的套餐菜品每天都会变化。

招牌菜甘鲷鱼原来是一道法国菜,后来老板做了改良。只看这拼盘就很讲究了。鱼肉是蒸出来的,很嫩,而鱼鳞焦黄香脆,入口鲜香无比,鱼下面的配汁是用海胆汁和黄油调制而成,伴有淡淡奶香。



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